Produktname:N-Butylacetat

Molekularformat:C6H12O2

Cas nein:123-86-4

Produktmolekularstruktur:

Spezifikation:

Chemische Eigenschaften:

N-Butylacetat, auch als Butylacetat bekannt, ist eine organische Verbindung, die üblicherweise als Lösungsmittel für die Herstellung von Lackern und anderen Produkten verwendet wird. Es wird auch als synthetisches Obstaroma in Lebensmitteln wie Süßigkeiten, Eis, Käse und Backwaren verwendet. Butylacetat ist in vielen Arten von Früchten zu finden, wo es zusammen mit anderen Chemikalien charakteristische Aromen verleiht. Äpfel, insbesondere der roten, köstlichen Sorte, werden zum Teil von dieser Chemikalie FL durchgesetzt. Es ist eine farblose brennbare Flüssigkeit mit einem süßen Geruch von Bananen.

Butylacetat ist ein klarer, brennbarer Ester von Essigsäure, der in N-, Sec- und Tertformen auftritt (Inchem, 2005). Butylacetat-Isomere haben einen fruchtigen, bananenähnlichen Geruch (Furia, 1980). Isomere von Butylacetat sind in Äpfeln (Nicholas, 1973) und anderen Früchten (Bises, 1994) als Brunnen sowie in einer Reihe von Lebensmitteln wie Käse, Kaffee, Bier, gerösteten Nüssen, Essig (Maarse und Visscher, Käse, Kaffee, Bier, Essig (Maarse und Visscher,, 1989). Butylacetat wird durch Veresterung des jeweiligen Alkohols mit Essigsäure oder Essigsäureanhydrid hergestellt (Bisessi, 1994). N-Butylacetat wird als Lösungsmittel für Lack, Tinten und Klebstoffe auf Nitrocellulosebasis verwendet. Weitere Verwendungszwecke sind die Herstellung künstlicher Leder, Fotofilme, Sicherheitglas und Kunststoffe (Budavari, 1996). Isomere von Butylacetat werden auch als Geschmacksmittel, in Maniküreprodukten und als Larvizide verwendet (Bisessi, 1994). Das Tert-Isomer wurde als Benzinzusatz verwendet (Budavari, 1996). Es kann als synthetisches Obstaroma in Süßigkeiten, Eiscreme, Käse und Backwaren verwendet werden (Dikshith, 2013).

Butylacetat ist eine farblose oder gelbliche Flüssigkeit mit einem starken fruchtigen Geruch. Brennen und dann süßer Geschmack erinnern an Ananas. Es tritt in vielen Früchten auf und ist ein Bestandteil von Apfelaromen. Butylacetat ist mit starken Oxidationsmitteln, starken Säuren und starken Basen unvereinbar.
Es gibt 4 Isomere. Bei 20 ° C beträgt die Dichte des N-Butyl-Isomers 0,8825 g/ cm3 und die Dichte des Sec-Isomers 0,8758 g/ cm3 (Bisessi, 1994). Das N-Butyl-Isomer ist in den meisten Kohlenwasserstoffen und Aceton löslich und mit Ethanol, Ethylether und Chloroform mischbar (Haynes, 2010). Es löst viele Kunststoffe und Harze auf (Niosch, 1981).

Klare, farblose Flüssigkeit mit einem starken fruchtigen Geruch, der Bananen ähnelt. Süßiger Geschmack als niedrige Konzentrationen (<30 μg/l). Experimentell bestimmte Nachweis- und Erkennungsgeruchsschwellenkonzentrationen betrugen 30 μg/m3 (6,3 ppbv) bzw. 18 μg/m3 (38 ppbv) (Hellman und Small, 1974). Cometto-Mu? Iz et al. (2000) berichteten, dass die Nasenschwerkonzentrationen im Bereich von ungefähr 550 bis 3.500 ppm lagen.

Anwendung:

1, als Gewürz, eine große Anzahl von Bananen, Birnen, Ananas, Aprikosen, Pfirsiche und Erdbeeren, Beeren und andere Arten von Aromen. Es kann auch als Lösungsmittel für natürliches Gummi und synthetisches Harz usw. verwendet werden.

2 、 Ausgezeichnetes organisches Lösungsmittel mit guter Löslichkeit für Celluloseacetat -Butyrat, Ethylcellulose, chloriertes Gummi, Polystyrol, Methacrylharz und viele natürliche Harze wie Tannin, Manila Gum, Dammatarharz usw. wird in Nitrocellulose verwendet, der als in Nitrocellulose Varnish benutzt, als als als als als erkte Harz verwendet wird, wird als als als als als erktes, als als als als er eingesetzte Harz usw. verwendet werden Lösungsmittel im Prozess der künstlichen Leder-, Stoff- und Kunststoffverarbeitung, der in verschiedenen Erdölverarbeitung und pharmazeutischen Verfahren als extrahierter Verarbeitung verwendet wird und auch bei Gewürzverbindungen und verschiedenen Komponenten von Aprikosen, Bananen, Birnen, Ananas und anderen Duftstücken verwendet wird.
3 、 als analytische Reagenzien, chromatographische Analysestandards und Lösungsmittel verwendet.